あなたの食卓に、
魚屋だから知っている「本物のおいしさ」を。

創業から90有余年の飯田商店は、
確かな目と知識で良質な魚介類を選び抜いてきた魚の目利き。
飯田商店が営むこの「魚河岸テーブル」でも、
魚屋だからわかる、本当の魚のおいしさをお届けしたいと考えています。

魚屋である自分たちもが唸る味を目指して、
素材を厳選するのはもちろん、
業界で噂の、あの味この味を取り入れながら、味付けや調理法を追求。
安全安心な国産&手作りにもこだわり、できたての味をそのままとじこめました。

パッと簡単に、本物の味わいをご自宅で。
いつもの暮らしに、“お魚の逸品”をプラスしてみませんか。

私たちはプロの魚屋としての誇りを大切に、
海の幸で皆さんの食卓を彩り、
魚文化の新しい楽しみ方を発信し続けてまいりたいと思います。

株式会社 飯田商店 名古屋・柳橋

炙りやわらか煮穴子

¥1,000

飯田商店独自の地タレと、熟練の技を融合させたこだわりの逸品です。
もちろん、化学調味料無添加にもこだわっています。

さっと混ぜ込むだけで、穴子のだし巻きや炊き込みご飯などアレンジ自由。
生ワサビと合わせた穴子の海苔巻きなど、様々な味わい方を楽しめます。

炙りやわらか煮穴子の詳細
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